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Dolcearte: Pasticceria Artigianale a Varese
Dolcearte: pasticceria artigianale a Mornago, Varese

Eccellenze artigianali per la gioia di tutti i golosi. Dolcearte è una pasticceria nel centro di Mornago, in provincia di Varese, dove poter gustare torte, pasticcini e lievitati sempre nuovi e diversi.

Fondata nel 2008 da Luca Riganti e Monica Zordan, Dolcearte produce dolci di altissima qualità con l’esclusione di semilavorati, surrogati, grassi vegetali idrogenati, conservanti e con un’attenzione particolare riservata ai vegani e a chi soffre di intolleranze alimentari.

Tra le specialità della pasticceria troviamo pasticcini, mignon, torte da personalizzare in base all’evento, lievitati dolci e salati. In estate Dolcearte propone anche degli ottimi gelati artigianali nei gusti più classici.

Celebre il suo Pan Brulè, vincitore nel 2015 del primo premio per i lievitati innovativi. Si tratta di un lievitato con mirtilli rossi e mele candite, siringato a fine cottura con del vin brulè che gli conferisce la caratteristica colorazione. A Natale e Pasqua, inoltre, la pasticceria prepara Panettoni e Colombe artigianali in tantissimi gusti.

Ma Dolcearte è molto più di una pasticceria. Periodicamente vengono organizzati laboratori didattici per bambini ed eventi demo-gustativi per portarvi alla scoperta della sua arte pasticceria. E per le grandi occasioni è possibile contare sul suo servizio di banqueting a Varese e limitrofi con colazioni, brunch, rinfreschi e aperitivi e banchetti completi.
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